Menu Ramadhan: Resep Sambal Terong

'Persiapan menunggu bedug..Menu berbuka kali ini simple banget...Ta'jil: es buah sama snack ringan Main menu: ikan goreng, sambal terong, sama sambal kemangi. Masaknya dikit aja coz habis terawih mau dating sama suami, wkwk:)) #Fast day 3
"Quote Instagram-ku" 

Sobat udah tau belum resepnya sambal terong??

Kalau belum, saya bagi tips ya sobat...Ini adalah menu yang simple tapi cukup menambah nafsu makan. Selain itu terong juga bagus loh buat pencernaan, apalagi yang terserang sembelit (#ups).

Yukz kita intip resepnya:

Bahan:

Terong

Minyak Goreng

Air

Kecap Manis

Bumbu:

Bawang Merah

Tomat

Cabe rawit

Cabe keriting

Terasi (bakar)

Cara Membuat:

1. Goreng terong yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Kemudian tiriskan.

2. Haluskan Bumbu. 

3. Tumis bumbu dengan minyak panas hingga berbau harum. Kemudian siram dengan air secukupnya. Masak hingga agak mengental.

4. Masukkan terong. Masak hingga mengental

5. Sambal terong siap disajikan. ^_^

Artikel Terkait