Hai sobat, ketemu lagi nih sama resep-resep saya. Nah saya mencoba membuat sesuatu yang beda. Hihihi... Awalnya kepikiran bikin tempe mendoan ini sewaktu saya ditinggal suami pergi pelatihan. Saya menginap di rumah kakak tingkat saya yang kebetulan ibunya datang dari Jawa, namanya mbak Dewi. Ibunya mbak Dewi suka sekali bikin tempe mendoan pagi-pagi, hihihi. Kalo saya suka makannya :D. Iseng-iseng saya tanyain resepnya apa aja sobat. Nah istimewanya ternyata ga perlu pake tempe mendoan beneran sobat, hehehe. Alternatifnya bisa pake tempe biasa yang dipotong segiempat ukuran 8cmx8cm terus digeprek pake cobek hingga tempenya bener-bener gepeng. Tapi hati-hati ya gepreknya jangan sampe hancur, hehehe. :)
 |
| Jadi banyak banget..suamiku doyan :) |
Bahan:
50gr Tepung Terigu
25gr Tepung Kanji
1 butir Telor
5 buah Tempe ukuran 20cm tebal 2cm
Bumbu:
Bawang putih
Merica
Ketumbar
Garam
Daun Bawang iris
Minyak Goreng
Air Secukupnya----
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, tepung kanji, air, telor sampai mengental (seperti adonan pisang goreng tidak encer, tidak kental)
- Ulek bumbu hingga halus
- Masukkan daun bawang iris
- Goreng dalam minyak panas
- Sajikan hangat bersama sambal kecap, hmmm. ^_^
0 komentar:
Post a Comment