Ubi jalar atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting. Di Asia, selain dimanfaatkan umbinya, daun muda ubi jalar juga dibuat sayuran. Terdapat pula ubi jalar yang dijadikan tanaman hias karena keindahan daunnya.
Ubi jalar berasal dari Amerika Selatan tropis dan, yang masih diperdebatkan, Papua. Kalangan yang tidak menyetujui asal muasal ubi jalar dari Papua berpendapat bahwa orang Indian telah berlayar menuju ke barat melalui Samudra Pasifik dan membantu menyebarkan ubi jalar ke Asia. Proposal ini banyak ditentang karena bertentangan dengan fakta-fakta klimatologi dan antropologi.
| Klasifikasi ilmiah | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||
| Nama binomial | ||||||||||||||
| Ipomoea batatas L. |
Artikel Terkait
- Take the time for my short Bali Vacation 2021
- Berkunjung ke The Great Asia Afrika di Lembang, Bandung
- Pulo Cinta the Little Maldives in Indonesia
- Sail Tomini dan Festival Boalemo 2015
- Uniknya Festival Karawo Gorontalo 2015
- Hidayah
- Selamat jalan Nenek..
- Aku tempuh juga semester 1..
- The Story of Continuing My Masters Study
- Hidup dan Mati adalah Rahasia Illahi (Muhasabah)
0 komentar:
Post a Comment